Till gröten:
0.5 0.5 dl quinoagryn
1 1 dl vatten
0.5 0.5 krm salt
Till brödet:
10 10 dl siktat dinkelmjöl
2 2 dl havregryn
0.5 0.5 dl hela dinkelkorn
1 1 tsk salt
5 5 dl vatten
50 50 g jäst
eventuellt olja till formen
Du behöver också:
1 1 st muffinsform för 12 muffins eller
12 12 st stora muffinsformar av papper

Tips

Quinoaflingor ser ut som pyttesmå havregryn och finns på hälsokostaffärer och GI-bodar.

Gör så här

1. Blötlägg dinkelkornen över natten eller cirka 8 timmar.

2. Häll quinoagrynen i en liten kastrull, häll på vatten och salt.

3. Koka upp och låt sjuda ihop till en gröt i 3-5 minuter. Rör i gröten då och då. Ta av från värmen och låt svalna.

4. Om du använder pappersforma, ställ dem på en plåt. Om du använder muffinsform, smörj med lite olja.

5. Blanda samman mjöl, havregryn och salt.

6. Värm vattnet till 37 grader (fingervarmt) och rör ut jästen i vattnet, lite i taget.

7. Blanda ner mjölbandningen och de blötlagda dinkelkornen och rör till en jämn smet.

8. Fördela smeten i formarna.

9. Grädda bullarna i 25-20 minuter eller tills de fått fin färg. Ta ut dem och låt svalna under bakduk.

Så nu är dina bullar klar hoppas dom ska smakas. =)

Allmänt

Dela · Kommentera

Tjooo!

Kommentera

Av klara myrberg - 28 januari 2012 23:46

Byter nu namn till: bakälskaren <33 PussOkram! <33

Allmänt

Dela · Kommentera

:O

Kommentera

Av klara myrberg - 28 januari 2012 13:33

Nu blir det lite vila från bakningen och alla 1000 recept PussOkram ZzZzZzZzz

Allmänt

Dela · Kommentera

Saftiga muffins <33

Kommentera

Av klara myrberg - 28 januari 2012 13:00

Här kommer ett recept på mina egena muffins ( algrens bilarna har jah hittat på skälv)

Saftiga muffins:

50 g margarin eller smör

1\2 dl mjölk

2 ägg

2 dl socker

3 dl mjöl

1\2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

3 tsk kakao

( Mjölken och smöret ska smälta tillsammans på en spis på ungefär 8 grader i tempratur)

Gör så här:

Sen vispa ihop allt till en smet häv upp ungefär halvft i muffinsformarna häv inte ända upp för då rinner det bara över.

Sen låt muffinsarna vara på graderna 235 sen grädda kanske i en halv timme det ser man på muffinsarna man får känna på dom lite sen kan ni\du dekorera dom med strössel, Florsocker m.m Men låt dom få kallna innan du dekorerar dom. Hoppas dom smakar PussOKram <33

Allmänt

Dela · Kommentera

Ops....

Kommentera

Av klara myrberg - 28 januari 2012 12:52

Tjena!! Fina muffins va? NOT!!! Men i denna blogg ska ni nu få recept och bilder men det måste ibland få komma ett vanligt inlägg i min hjärna nu snurrar 10000 recept som jag ej hinner lägga upp nu men den hära cream cheese frosting! Är jag lite vimmsig på xD. Man ska inte ha fårost i cupcakens utan i glasyren ni som förstog det. För det receptet är på en glasyr men det kommer recept på cupcaces ( men bara skälva muffinsarna) Men så ni vet så jag ej lurar er underbara läsare men det blir ett till recept senare PussOkram! <33.

Allmänt

Dela · Kommentera